豊橋市の東部、中岩田にあるANGELICAは平成6年同地に開店しました。 　以来、お客様のご信頼とご愛顧により、平成17年にはオーナーがかねてより夢見ていました喫茶コーナーを併設するまでになりました。 ケーキ作りが本当に好きなスタッフが心をこめて作った品々をどうかご堪能下さい。
ANGELICAは食材にもこだわっています。 たとえば、 　　・　玉子は生みたての鮮度の良い、黄身元気を使用しています。 　　・　粉は厳選されたものを独自にブレンドして使用しています。 　　・　フルーツは全国の契約農家より取り寄せ使用しています。 　また、オールシーズンお買い求めいただくケーキーの他に、季節を感じる旬の食材を使用して、その季節がテーマとなる季節限定のケーキもひとつひとつ手作りで、お届けしています。